上班族午餐怎么吃更营养_生活指导_保健

  自己带饭 菜炒八成熟

  自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,小儿癫痫病的治疗方法受到不少白领的推崇。

  专家说,带饭时,选材很关键,应以适合多次加热的菜为主。蔬菜以根茎类为主,如胡萝卜、芹菜、竹笋、西兰花、西红柿等;肉菜可多换换花样;主食应粗细搭配,如半份米饭加一块蒸红薯,或一个西藏最好的癫痫病医院蒸土豆。需要提醒的是,鱼和海鲜容易腐败、变质,不适合带。

  一般,自带饭的品种较少,所以要讲究“混搭”。“芹菜香菇炒肉丝豆干”就很不错。符合联合国粮农组织提出的“一荤一素一菇”准则。西红柿炒也不错。<南阳市羊癫疯医院在线预约挂号/p>

  如今,夏天来临,不少人担心带饭容易变质。要解决这个问题,首先挑对饭盒:以耐热又密封的为先。可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。其次,装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。最后,菜炒八成熟即可。从营长春哪家的医院治癫痫病比较好养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。因此,要带的菜品炒至七八分熟就行,以防微波炉加热时进一步破坏其营养成分。炒完后,要立刻装盒。如果带凉拌菜,多加醋和大蒜泥,以抑制细菌。