有助于预防和治疗辐射伤害的乌龙茶

有助于预防和治疗辐射伤害的乌龙茶

乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东哪里有中医能治癫痫呀、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。

乌龙茶才制作步骤:

1、 采茶  一心二叶的茶,必须采用成本较高的人工采摘方式,如此才能做好茶叶成熟度及品质的控管,也是对消费者的第一层保障。

2、日光萎凋  利用日光的热能加速茶青水分的蒸发,减少细胞水分的含量,以利于尔后的室内萎凋 炒青.....等步骤

3、室内癫痫病晚上睡觉时发作有什么危险萎凋  继日光萎凋后经由室内萎凋,让叶片水分继续蒸发,引起茶缘细胞破损,有助于空气进入叶肉细胞内,除去茶中的苦涩及青草味,而茶叶水分也能走水平均。

4、搅拌茶青 翻动茶青,同时微力抖动,其目的是进行部分发酵,此阶段是茶叶香醇度的关键所在。 

5、炒青   利用高热急速破坏茶叶中氧化酵素的活性,以保持茶叶在发酵过程中,产生的香味及新鲜度,并抑制茶叶继续发酵。茶青要炒透,才可使香气痫病人能结婚生育吗扬 茶水清;如茶青未熟透,则茶叶成品将带有草青味,不慎炒焦了,茶汤会带有焦味。

6、揉捻   杀青厚的茶叶,变的柔软,但仍是片状,必须借外力揉捻成完美球状,符合外形美观,减少茶叶成品体积。在揉捻过程中,部分汁液流出粘附于茶叶表面,这样冲泡时,便可很容易溶解于茶汤中,加强茶汤滋味。

7、捡枝  去无存精,提高茶叶品质

8、烘干 茶青揉捻后烘干,需来回往复数次之多。借由烘河南哪治癫痫病靠谱干过程,是茶叶水分减少,需控制在3%--4%易于茶叶保存。经由高温烘干,停止其酵素活性,稳定茶叶品质,并将香甜甘韵美五大特点展现出来。

功效:延缓衰老、抑制心血管疾病、防癌抗癌、有助于预防和治疗辐射伤害、抗菌杀毒、美容护肤

乌龙茶的营养价值:

茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。