莲子熬粥泡多久合适 莲子熬粥的简单做法

莲子味甘、涩,性平,是生活中较为常见的药材,有益肾固精、补脾止泻的功效,莲子粥也受到很多人的喜爱,那么莲子熬粥需要提前泡吗? 莲子熬粥泡多久合适呢?莲子熬粥需要提前泡吗

不需要泡的情况。

新鲜采摘的莲子,质地鲜嫩,含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,不需要浸泡,清洗干净,剥去外皮,直接熬粥即可。

建议浸泡的情况。

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一般作为药材的莲子,都进行过加工、晾晒处理,质地较为坚硬,用清水浸泡一段时间,熬粥时更加容易煮烂,可以缩短熬粥时间。

 

 

莲子熬粥泡多久合适

如果使用干莲子熬粥的话,一般建议提前2~3小时浸泡,生活中常有人将莲子浸泡一夜,在炎热夏季,这种方法是不可取的,温度适宜、水分充足的条件下,莲子容易发生变质情况。睡到半夜突然抽搐>

莲子熬粥需要放10~15克为宜。

莲子熬粥用量在10~15克为宜,不宜过量服用,以免造成肠胃不适。莲子配伍酸枣仁、柏子仁、茯神、远志等药材服用,有养心安神的功效,适用于心悸失眠者。

 

 

莲子熬粥的简单做法

原料:米饭(蒸)200克,莲子50克,木耳(干)20克,白酒5克,盐2克。武汉哪治癫痫病靠谱>

做法:1.莲子放入砂糖,放入温水中浸泡一晚,再放入蒸笼中蒸40分钟,变软后取出;

2.把木耳放入水中泡软,去除根部,再切成丝;

3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克),再加入木耳丝同煮至熟,捞出沥干水分;

4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

 

 

哪些人不宜喝莲子粥郑州癫痫病医院在哪strong>

1.中满腹胀者

中满腹胀,由于饮食停滞导致玩腹胀满或各种慢性胃炎性病变,莲子交心肾,厚肠胃,此类患者服用可能会加重病情。

2.大便燥结者

莲子有收敛固涩的功效,大便燥结者服用可能会加重病症。

3.体寒者

莲子心微味苦性寒,体质虚寒、脾胃寒冷者不宜食用,或去心食用。