羊肉的功效与作用 推荐3款羊肉大餐

  我们都知道冬季是以滋补,羊肉是很好的滋补美食,虽然价格偏高,但是我们的热情还是非常的高涨,那么羊肉的功效有哪些?羊肉有哪些做法呢?看看下文介绍。

  羊肉的功效与作用:

  1.温补脾胃

  用于治疗脾胃虚寒所致的、身体瘦弱、等症。

  2.温补肝肾

  用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、等症。

河南癫痫医院哪家最好g>  3.补血温经

  用于产后经寒所致的腹冷痛。

  4.保护胃黏膜

  羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

  5.补肝明目

  羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后、、夜盲、、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也吉林癫痫专业治疗医院有几家是体虚者的天然补品。

  为大家推荐3道羊肉大餐:

  第一款、滋补羊肉汤

  材料:羊肉500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块,料酒大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖小匙,味精0.5小匙。

  做法:

  1.羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

  2.锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

  3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、四川哪家癫痫病医院,效果好味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

  第二款、药膳羊肉汤

  材料:羊肉300克,党参15克,北芪15克红枣6颗,桂圆6颗生姜3片,清水1200毫升,盐适量。

  做法:

  1.党参、北芪、红枣清洗干净,红枣用剪刀从中剪上一刀;

  2.羊肉用开水汆一下,捞起;

  3.所有材料放入砂锅;

  4.大火烧开后小火熬煮两到三小时,下盐调味。

  第三款、栗子焖羊肉用什么方法可以治羊癫疯?p>

  材料:羊肉640克,栗子320克,红,白萝卜各1个,桂皮,八角,红辣椒,姜茸,酱油,蚝油,鸡粉,糖,盐适量。

  做法:

  1.羊肉剁块,飞水过冷后,沥干水分;红、白萝卜切角形;

  2.先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷后,沥干水分,萝卜弃去;

  3.坐锅点火,爆香姜茸,加入羊肉炒透,下酒,即把调味、桂皮、八角和辣椒放入,沸后以慢火焖约1小时;

  4.羊肉炖烂后加入萝卜及栗子,再焖至栗子软时,即可加入芡汁料上碟。